Yummieh .. ♥

Veröffentlicht auf 12. März 2012 von gizkaa

Zu der Fertig-Backmischung benötigt ihr noch:

1 Glas Sauerkirschen

200g Butter

2 Eier

175ml kalte Milch

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Inhalte der Verpackung:

Backmischung, Mischung für den Belag, Kakaomischung &' die Kakaohaltige Fettglasur.

Als 1. erstmal den Boden der Springform fetten &' den Backofen vorheizen. (Ober-/Unterhitze: etwa 170°C)

Dann die Sauerkirschen in einen Sieb tun &' abtropfen lassen.

Dann die Backmischung in eine Schüssel geben. Dazu kommen noch: 100g Butter, 2 Eier &' 3 Esslöffel Milch.

Alles mit einem Rührgerät, 3 Minuten zu einem glatten Teig rühren.

Dann kommt die hälfte des Teiges in die Springform &' glatt streichen.

Den übrigen Teig mit dem Kakao &' ein Esslöffel Milch verrühren &' vorsichtig auf dem hellen Teig glatt streichen. Dann kommen die Sauerkischen. Die Sauerkirschen darauf verteilen, dabei aber 1cm am Rand frei lassen. Dann kommt das ganze in den Ofen für 40 Minuten.

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Nach den 40 Minuten, den Kuchen aus dem Ofen holen &' den Springformrand &' Kuchen vom Boden lösen &' abkühlen lassen.

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Füllung: Den Boden auf eine Tortenplatte oder Teller setzen.

Die Mischung für den Belag in eine Schüssel geben. Dazu kommt noch: 100g sehr weiche Butter (nicht Flüssig) &' 125ml kalte Milch. Jetzt alles mit dem Rührgerät verrühren &' 2 Minuten cremig schlagen.

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Die Creme auf den Boden verteilen &' glatt streichen &' jetzt den Kuchen in den Kühlschrank stellen.

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Glasieren: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen danach von der Kochstelle nehmen &' den Glasur-Beutel reinlegen &' ca. 10 Minuten darin liegen lassen.

Aufpassen ! Beutel erstmal abtrocknen, (hab mich leicht verbrannt-.-) aufschneiden.

Die Glasur mit einem Backpinsel auf der Kuchenoberfläche verstreiche.