Frühstück ♥

Zum Frühstück gab es bei mir heute: 

Sucuklu Yumurta (türkisch) also Spiegelei mit Sucuk.

Zum türkischen Frühstück gehört Sucuk einfach dazu ! Sucuk ist eine gewürtzte Wurst mit Knoblauch (wird auch Knoblauchwurst genannt).

Zutaten:

Von Links: Petersilie, Salz, Pfeffer, Pul Biber (Chilli), Sucuk &' 3 Eier.

Zubereitung:

Die Wurst (Sucuk) in Scheiben schneiden &' dann etwas Butter in die Pfanne geben &' die Sucuk-Scheiben anbraten.

&' jetzt kommen die Eier hinzu .. aber als Spiegelei ! nicht umrühren.

Kurz vorm Ende: Salz, Pfeffer &' Pul Biber dazu geben &' weiter braten.

Zum schluss hab ich noch als Deko, Petersilie hinzugefügt.

&' fertig ist mein Frühstück :) L♥VE iT !